どもども。
都内のお店のネタが多いですが、今回は福島のお店を。
福島県の中通り、船引（ふねひき）にある丸信ラーメンです。
並んでましたが、お昼時間を過ぎてましたので比較的短時間では入れました。
塩チャーシュー麺。
麺が見えない。
やはりここにしかないってモノがあるお店は強いですね。
美味しゅうございました。
神田 めんや
どもども。
神田の新しいお店に行きましたよ。
神田 めんや
ホントにその名前かは不明。
いたって普通のたぬきそば。
ただね、茹でたてで美味しかったです。
おみせのなかでは、「茹でたて、揚げたて〜」と連呼してます。
しまった天ぷらそばにすれば良かった。
神田 六文そば いかげそ天そば
どもども。
時間があったので来ましたよ。
神田六文そば。
前回食べられなかったお店お勧めのいかげそ天そば。
どうしてこれに惹かれてしまうのか。
チェーン店の立ち食いそばにはない味があります。
今度はカレーセットも食べてみよっと。
近くには昔時々来たけむり。
変わってなかった。懐かしいなぁ。
今度は夜に来てみよう。
還暦パーティ
どもども。
どうやら出番が来たようです。
6弦ははずして、Open G。
そして、4フレットにシャブのカポをつけてOpen B。
ギターは借り物ですが･･･。
1週間前に曲を指定されて前日から練習、当日別な曲と言われてちょいと緊張。
結局、出番なし。
ちょっとホッとした。
今度はもっと練習しよう。
1人で歩きたい場所
どもども。
基本的に通勤は同じ道を通ります。
でもたまに違う道を通ってみたかったり、寄り道をしてみたかったりします。
この日は、何本か電話をしなければならなかったので、電話をしながら一駅分歩いてみました。
この橋、大して惹かれる景色ではないのですが、なぜか好きです。
自分に何かを重ねてしまうのでしょうか。
電話の話もあまり面白い話ではなかったのですが、色々解決して良かった。
美味しいもの食べて寝よっと。
神田 インデラ
どもども。
本日の神田のランチは、インデラさんです。
神田では老舗らしい。
なかなか入りにくい入口です。
シンプルなカレーです。
メニューもカレーしかありません。
自分が産まれる前からあるらしい。
神田のディープな場所を経験しました。
本日も美味しゅうございました。
GeepeeBrothers アドバンスコース2020年11月
どもども。
いつものアドバンスコースです。
GeepeeBrothersアドバンスコースとは、シークエンシャル咬合ベーシックコースを受講した先生が、実際の診療室で実際の患者さんの治療をインストラクターと一緒に行うコースです。大変、勉強になります。
お手伝いに行ってきました。
ほかの先生のケースを見るのも非常に勉強になります。
終了後の反省会はこちら。
一周まわって、なぜかラーメン食べてた。
本日も美味しゅうございました。
神田 徳福
どもども。
神田のらーめん、德福さんにお邪魔しました。
徳島ラーメンとのことですが、お店の前を時々通っていて入ってみたいなぁと思ってました。写真では担々麺が美味しそう。
が、お店の一押しは肉玉そばらしいので悩んだ末にそれを注文。
お肉の感じが写真とだいぶ違う。佃煮みたいだ。
そのお肉は見た目通りの味。甘辛味。
醤油豚骨とのことでしたが、お肉の味がしみ出すにつれて、すき焼きか関東風うどんのような味に。
こういうラーメンもあるんだね。勉強になりました。
久しぶりにMEAW曲げた
どもども。
タイトル通り、久しぶりにMEAW曲げました。
MEAWとは、歯科矯正治療で使用する針金のことで、Multiloop Edgewise Arch Wireの略です。
非常に素晴らしい装置ですが、素晴らしいのは治療の哲学です。
従来の矯正治療では実現できなかった複雑な症例にも対応します。
久しぶりに曲げたんですが、以前よりも曲げるのが早くなったような気がする。
なんでだろ。